Description
- [LAME ITALIENNE PERFORMANTE] : Dotée d’une lame italienne de 250 mm de diamètre, cette trancheuse offre une performance de coupe exceptionnelle pour divers types d’aliments.
- [MOTEUR ASYNCHRONE EFFICACE] : Équipée d’un moteur asynchrone fonctionnant à 282 tours par minute (rpm), cette trancheuse garantit une coupe rapide et efficace tout en assurant une longue durée de vie.
- [POLYVALENCE D’EPAISSEUR DE COUPE] : Avec une plage d’épaisseur de coupe réglable de 0 à 12 mm, cette trancheuse offre une polyvalence pour répondre aux besoins de différentes coupes et préparations culinaires.
- [CONCEPTION ROBUSTE ET PRATIQUE] : Le bras articulé en aluminium, le large plateau pour les gros aliments, l’aiguiseur de lame intégré, et les pieds antidérapants contribuent à une conception robuste et pratique pour une utilisation professionnelle fiable.
- [GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS] : Bénéficiez d’une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d’un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d’esprit pour une utilisation prolongée et fiable.
Satisfait du produit. La fonction hiver tourne dans le sens anti horaire contrairement à la notice –
Bonne qualité perçue.
Réserver cette trancheuse à des saucissons.
Pour de la charcuterie un peu plus grosse le moteur montre ses limites
wei_eugene –
Silencieuse
LOUIS –
Conforme aux descriptions, de qualité, silencieuse et permet de faire des tranches trés fines comme les pro !
Arnaud –
J ai longtemps étudié le choix de ma trancheuse,je voulais qu elle coûte des tranches de jambon très fines, comme on en a en Italie. Et je suis ravie! Elle est parfaite en tout point. Esthétique, silencieuse, puissante et facile à nettoyer. Je la recommande vraiment.
Ariel –
Depuis que j’ai acheté cette trancheuse, je peux faire des tranches de jambon blanc et jambon sec avec facilité. elle est vraiment très bien conçue. Tout se démonte aisément, pour pouvoir nettoyer correctement les différentes pièces. Elle semble neuve après chaque utilisation.
lydie lamblard –
Super produits tout d’une grande professionnelle
Aucun regret après quelques mois d’utilisation
Trogloxene –
J’ai travaillé dans un magasin de produits régionaux et je connais donc un petit peu ce type de trancheuse. Celle-ci à tout d’une grande si ce n’est que plus compacte, vous ne pourrez pas couper des tranches de grandes tailles, il vous faudra couper votre jambon en 2 (par exemple). Maintenant, c’est ce qui fait qu’elle ne prend pas trop de place pour ce type de trancheuse, c’est donc un choix.
Elle coupe des tranches de lard (donc viande souple voir molle) très très fines, quasi translucides en fait sans le moindre problème tout comme des tranches de noix de jambon ou encore de viande des grisons bien sèches et bien dures, la trancheuse ne fatigue pas du tout ni ne bloque ni… ben RAS.
Les réglages se font comme sur une machine professionnelle plus grosse, l’affuteur est intégré et le nettoyage très rapide se fait à l’eau chaude la plupart du temps, elle est un peu lourde de par les matériaux (métal) utilisés et parait très solide de prime abord, le rapport qualité/prix me semble de bon à très bon voir +
Je rajouterai que dans la mesure ou l’on aime la charcuterie coupée très fine, ce type de machine permet d’en manger un petit peu moins en terme de quantité… même si plus souvent du coup tellement c’est simple à mettre en oeuvre, rapide à couper et facile à nettoyer.
Laure –
Découpe parfaite de tranches de jambon de pays en chiffonnade ou en tranches plus épaisses. Coupe bien la saucisse sèche, même bien sèche. Le plateau permet la découpe de quart de jambon ou de petits demi-jambon. Parfait après 2 semaines d’essai.